masakan simple tapi lezat

Cara Membuat Resep Cheese Cakemynewblogadesutaryat.blogspot.com. Buat teman teman yang hobi ngemil dan suka dengan cita rasa cheese yang gurih, tentu saja sudah tahu bagaimana kelezatan dan kelembutan cita rasa Cheese Cake. Ya, tidak hanya orang dewasa, cake lembut dengan aroma dan rasa cheese yang cukup kuat ini juga disukai oleh anak anak. Selain rasanya yang lezat dan lembut saat di kunyah, aroma dan rasa cream cheese cake nya juga dasyat di lidah kita. Buat teman teman yang tinggal di Jakarta atau kota besar lainnya, pasti sudah sering mendengar kan kelezatan harvest cheese cake atau factory cheesecake jakarta. Tetapi tema teman sudah tahu belum, ternyata cara membuat cake lembut itu cukup mudah dan sederhana lho cara membuatnya. Bahkan kita bisa membuat resep cheese cake lembut tanpa menggunakan oven.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, anak anak pun suka dengan jenis cake lembut dengan cream cheese ini. Salah satu produsen jajanan anak anak dengan cermat menyingkapi hal ini dengan mengeluarkan jajanan cheese cake yang ternyat cukup mendapat tanggapan positif, tidak hanya dari anak anak bahkan saya sendiri pun juga sering membelinya. Mungkin resep cheese cake memang kalah populer dengan resep cake lainnya, seperti tiramisu cake, cake brownies, rainbow cake, lapis surabaya atau resep cake lainnya. Tetapi kalau masalah cita rasa, cake dengan cream cheese ini tidak kalah enak dan lezat lho.
Di beberapa restauran atau toko kue terkenal, seperti harvest, cake factory atau yang lainnya memang menyediakan cheese cake yang dengan mudah bisa kita beli. Tetapi tentu saja kalau setiap hari kita membelinya pasti akan sangat memboroskan keuangan kita bukan. Sebenarnya, cara membuat cheese cake juga tidak terlalu susah kok. Asal bahan bahan dan digunakan komposisinya tepat dan mengerti tips untuk membuat resep cheese cake yang benar, teman teman pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain dipanggang, ternyata ada juga lho resep cheese cake kukus yang cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Tetapi saat ini kita akan belajar membuat cake cream cheese yang dipanggan dulu. InsyaAllah next time yang versi kukus akan kita kupas juga.
Tentu saja, walaupun cara membuat cheese cake mudah dan cukup sederhana, ada beberapa hal yang teman teman harus perhatikan supaya hasil jadinya nanti benar benar lembut dan sempurna walaupun sebenarnya jenis cake satu ini bukan termasuk jenis kue yang adonanannya mengembang saat di panggang. Untuk proses pemanggangan, sebaiknya teman teman tidak mengatur suhu oven terlalu tinggi supaya benar benar matang sempurna. Tidak seperti cake dengan tekstur lembut yang lain, cara mengocok telur dan cream cheese nya tidak boleh bersamaan supaya tekstur kuenya nanti tidak keras sebagian atau dikenal juga dengan kue bantat. Selain itu setelah matang jangan langsung dikeluarkan, biarkan dingin di dalam oven baru kemudian taruh di lemari pengingin supaya lebih enak. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan cheese cake yang dibutuhkan dan cara membuatnya di bawah.

resep cheese cake lembut sederhana

Bahan bahan Resep Cheese Cake Lembut Sederhana

1. Seperti resep cake lembut lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein rendah kurang lebih sebanyak 130 gram. Kalau perlu tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
2. Keju yang berbentuk cream atau biasa dikenal juga dengan cream cheese kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Teman teman bisa membeli atau membuat nya sendiri di rumah.
3. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 butir.
4. Gula pasir yang berwarna putih atau agak kuning kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram. Jangan menggunakan gula kuning yang jelek karena aroma tebunya bisa merusak cita rasa kue cheese cakenya.
5. Unsalted Butter atau dikenal juga dengan mentega tawar kurang lebih sebanyak 130 gram saja.
6. Keju parmesan atau keju keras untuk menguatkan aroma dan rasa cheese nya kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
7. Susu cair kurang lebih sebanyak 160 ml saja.
8. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih setengah sendok kecil saja.
9. Kertas roti secukupnya untuk alas loyang.
10. Aluminium foil untuk melapisi bagian luar loyang bongkar pasang.

Cara Mudah Membuat Cheese Cake

1. Langkah pertama adalah melelehkan atau mencairkan mentega tawarnya dengan cara dipanaskan sampai cair.
2. Siapkan satu tempat dan tuang tepung terigu lalu mentega tawar yang sudah dicairkan. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Rebus susu cair sebentar sampai panas dan masukkan cream cheese yang sudah dipersiapkan. Kocok sebentar kedua bahan tersebut.
4. Masukkan telur ayam dan garam dapur beryodium,yang sudah disiapkan kedalam adonan pertama lalu kocok ketiga bahan tersebut sampai setengah mengembang.
5. Masukkan gula pasir dan keju permesan yang sudah dipersiapkan ke dalam adonan tepung dan telur diatas. Kocok kembali semua bahan sampai mengembang.
6. Campur adonan tepung dan cheese cake nya dan aduk aduk sampai semua bahan benar benar tercampur rata.
7. Siapkan loyang yang akan dipakai dan beri alas kertas roti bagian dalam dan aluminium foil 2-3 lapis untuk bagian luarnya supaya tidak bocor.
8. Masukkan adonan cheese cake ke dalamnya dan taruh lagi ke dalam loyang biasa yang diberi air.
9. Masukkan ke dalam oven dan atur suhunya jangan sampai terlalu panas atau sekitar 155 – 165 celcius selama 37-43 menit.
10. Setelah kue matang, jangan dikeluarkan dulu dan biarkan agak dingin di dalam oven.
11. Setelah dingin, keluarkan loyang dan masukkan sebentar ke dalam lemari pendingin sebelum dilepaskan dari loyang bongkar pasang supaya tidak rusak
    
    
    Cara Membuat Resep Ikan Bakar Cianjur Spesial Tahun Baru. Teman teman pecinta kuliner Indonesia pasti sudah paham betul bagaimana cita rasa dan kelezatan masakan ikan bakar Cianjur. Ya, salah satu di daerah Sunda itu memang terkenal sekali dengan berbagai macam resep masakan Cianjur yang sudah terbukti kelezatan rasanya, mulai dari Sate Maranggi, ikan bakar cianjur, resep ikan pesmol cianjur, ikan gurame cianjur dan yang lainnya. Selain daging ikannya yang empuk, bumbu ikan bakar khas Sunda ini memang khas sekali. Dari aroma yang keluar dari resep ikan bakar cianjur saja bisa membuat perut keroncongan.
    Buat teman teman yang kebetulan tinggal di kota besar tentu dengan mudah bisa menemukan resturan dan rumah makan yang menyajikan masakan ikan bakar cianjur ini, seperti ikan bakar cianjur fatmawati, ikan bakar fatmawati dan yang lainnya. Tetapi tentu saja kita harus merogoh kocek dalam dalam untuk bisa menikmati kelezatan resep ikan gurame bakar khas Cianjur ini. Solusinya termurah adalah membuat sendiri resep ikan bakar cianjur di rumah. Teman teman tidak perlu khawatir, cara bakar ikan dan cara membuat ikan bakar cianjur tidak terlalu susah kok. Teman teman juga bisa mengolah berbagai macam jenis ikan dengan bumbu ikan bakar khas daerah Sunda ini. Apalagi sebentar lagi tahun baru. Pasti membuat acara bakar ikan di rumah bersama teman teman dan keluarga lebih mengasyikan apabila kita tahu bagaimana membuat ikan bakar yang enak dan lezat.
    Resep ikan bakar cianjur dan ikan pesmol cianjur memang terkenal dengan kelezatan dan keempukan daging guramenya. Tidak hanya di kulit luar, kelezatan bumbu ikan bakar nya terasa sampai ke bagian yang paling dalam. Apalagi kalau dimakan bersama sambal kecap, pasti dijamin semua akan ketagihan. Daripada kita beli, lebih baik kita bikin sendiri yuk ikan gurame bakar spesial khas cianjur ini. Cara membuat nya tidak terlalu sulit kok dan bumbu ikan bakar nya juga mudah didapat. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail dibawah.
    
    

    Cara membuat resep ikan bakar cianjur enak

    Bahan dan Bumbu Resep Ikan Bakar Cianjur

12. Ikan Gurame ukuran sedang besar atau sekitar 400 gram sampai 500 gram sebanyak 2 ekor. Gunakan ikan yang masih segar supaya hasilnya empuk. Ikan bisa diganti dengan ikan nila atau ikan air tawar yang lain.
13. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan.
14. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
15. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan. Kalau bisa gunakan bawang merah lokal karena aromanya lebih kuat.
16. Ketumbar butir kurang lebih sebanyak 2 sendok teh saja.
17. Buah Cabai merah rawit merah kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
18. Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 2 cm. Kalau bisa bakar sebentar supaya lebih enak saat di masak nanti.
19. Air jeruk nipis kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
20. Air asam jawa kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
21. Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 5 sendok makan. Gunakan kecap yang berkualitas bagus supaya hasilnya lebih enak dan legit.
22. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil. Satu sendok untuk merendam ikan dan satu sendok lagi untuk campuran tumisan bumbu ikan bakar.
23. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halusnya (kurang lebih butuh sekitar 3-4 sendok makan saja).

Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Cianjur

1. Cuci bersih ikan gurame atau ikan yang lain yang sudah dipersiapkan diatas dan buang bagian dalamnya. Potong tipis atau kerat bagian kulit luarnya supaya bumbu ikan bakar meresap sampai lapisan daging paling dalam.
2. Cuci bersih juga semua bahan lain sebelum digunakan.
3. Ambil satu wadah lonjong (sepanjang ikan yang akan digunakan). Masukkan air jeruk nipis dan satu sendok garam dapurnya.
4. Rendam ikan sebantar (kurang lebih selama 15-17 menit) dan bolak balik sebentar supaya bumbu benar benar meresap ke dalam daging ikan.
5. Sambil menunggu ikan direndam di air jeruk, haluskan berbagai macam cabai yang sudah disiapkan, ketumbar, jahe, bawang merah, bawang putih dan beri garam dapur satu sendok kecil. Haluskan semua bumbu untuk tumisan.
6. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan kompor dengan api sedang kecil dan tumis bumbu bumbu diatas. Aduk aduk sampai tercium bau harum tumisannya.
7. Masukkan air asam jawa yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk sebentar supaya bahan tercampur dengan bumbu lain.
8. Matikan kompor dan masukkan kecap manis kental kurang lebih sebanyak 5 sendok makan. Aduk aduk supaya tercampur rata dengan bahan lain.
9. Olesi ikan dengan campuran bumbu ikan bakar diatas sampai benar benar rata dan semua bagian terlapisi oleh bumbunya.
10. Siapkan temmpat bakaran dan tunggu sampai arang benar panas menjadi bara api.

1. Panggang ikan gurame bakarnya. Sekali kali dibalik dan dilapis bumbu diatas. Ulangi sampai ikan benar benar matang dan empuk.

1.